Высокое кровяное давление? Ешьте как викинг
Thursday, 08 January 2015
Нордическая диета может уменьшить опасность избыточного веса, предполагает исследование, а также понизить высокое давление. Об этом пишет The Telegraph.
Ученые из университета Восточной Финляндии обнаружили, что употребление рыбы, ягод и цельнозерновых злаковых, а такоже овощей, снижает восполение и обострение хронических заболеваний.
Мужчины среднего возраста и женщины с признаками метаболического синдрома (сочетание сахарного диабета, высокого кровяного давления и ожирения) сидели не «диете викингов», употребляя три порции рыбы в неделю, нежирные молочные продукты и рапсовое масло. В то время, как их вес оставался прежним , активность генов, которые ассоциируют с воспалением, была снижена.
Финская команда говорит, что потенциально пища влияет на гены, связанные с потерей веса, и может быть ключом к борьбе с метаболическим синдромом и другими хроническими заболеваниями.
Результаты исследования опубликованы в журнале American Journal клинического питания.
Мединес
